Chargement…

DALI 大理

Dali et sa région figurent parmi les destinations privilégiées des voyageurs dans le Yunnan après Kunming. Elle offre de nombreux sites encore épargnés par le tourisme de masse occidental et qui ont su préserver une certaine authenticité.

ABC de Dali

Superficie : 1 468 km2
Temperature moyenne annuelle : 18 degrés
Géographie :Dali est située entre le plateau fertile des monts Cangshan qui s’étendent à l’ouest et le lac Erhai à l’est.
Population:  652 000 hab. (2010)
Altitude : 1 900 m
Minorités ethniques : Bai, Yi
Économie : Marbre, Thé, Ail,

Quand y aller

Dali est une région qui se visite toute l’année. Son climat doux à longueur année est rarement très froid en hiver tandis que les étés y sont constamment frais car le thermomètre ne dépasse que rarement les 30 degrés durant cette saison. Le seul petit inconvénient reste bien entendu la saison des pluies de Juin à Septembre. Les pluies pouvant parfois durer plusieurs heures/jours en continu sans que cela soit trop gênant pour une visite de la région exception faîtes pour les amateurs de randonnées.

Températures et pluies à Dali

5. Dali Temperature Ciel Yunnan

Un peu d’histoire

Grâce à sa position exceptionnelle entre les monts Cangshan et l’immense lac Erhai, ses terres fertiles et son climat tempéré à longueur d’année, Dali est une région très prospère.

Ancienne capitale du royaume Nanzhao (8ème-10ème siècles) et du royaume de Dali (10ème-13ème), la ville connut son heure de gloire lorsqu’elle était une étape importante sur la route de la soie méridionale. La royaume Nanzhao (constitué de la minorité Yi) établit sa capitale à Dali et domina pendant 13 générations une grande partie du Sud-ouest de la Chine (Yunnan, Sichuan) et l’ensemble de l’Asie du Sud-est (Laos, Birmanie, Vietnam et Thaïlande).

Après la chute de Nanzhao, un nouvel état constitué majoritairement de la minorité Bai prit le relais. Les souverains bouddhistes étaient si pieux que certains entrèrent en religion et se firent moines. De nos jours, de nombreux vestiges témoignent de l’épanouissement du bouddhisme à cette époque.

Au milieu du 13ème siècles, Dali tomba aux mains des troupes mongoles invincibles de Qubilaï Khan qui dirigera en personne la conquête du royaume de Dali. Une partie de ses armées, composée de Mongols et de Musulmans Turcs enrôlés en Asie centrales, demeura sur place après la campagne. L’islam pénétra ainsi dans la région.

Ethnie 

Le groupe ethnique prédominant à Dali est les Bai qui y sont installées depuis trois millénaires. Malgré leur nom, qui signifie « ethnie blanche », les jeunes filles Bai portent des tuniques rouges brillantes, des tabliers multicolores et des chapeaux aux formes complexes qui comportent 4 caractéristiques: « le vent, les fleurs, la neige et la lune ». Tant dit que les femmes âgées sont habillées en costumes traditionnels bleu et noir.

Religions  

La grande majorité des Bai sont de religion bouddhiste, ce qui fait de Dali les terres du Bouddhisme. Les Bais étant implantés à la confluence de plusieurs cultures importantes, cela se traduit par une empreinte religieuse et culturelle riche et variée.

Dans la plupart des villages, le culte de Guanyin demeure très présent. Le bodhisattva bouddhiste de la miséricorde est une divinité de la fertilité féminine combinée au culte des Benzhu. Cela a été probablement influencé par la Chenghuangmiao ou dieu des temples de la ville (communs à toutes les villes Han chinoises jusqu’en 1949) de sorte que chaque village a son propre dieu local. C’est souvent un personnage historique, un grand sage ou un héros. Il est donc très fréquent de trouver des temples bouddhistes, taoïstes, des sanctuaires confucéens mélangés à Benzhu dans un seul village Bai voir même dans un seul complexe de temples.

Les mythologies entourant ces cultes sont extrêmement riches car chaque personnage déifié a sa propre histoire et sa légende. Cela se traduit par une iconographie extrêmement variée pour tenir compte de ces nombreux contes. Bon nombre de ces représentations montrent ces personnages chevauchant de redoutables bêtes comme des dragons ou des tigres afin de montrer leur force car leur rôle est de protéger le village et sa population. La culture Bai prend la forme de chant, de langue et de danse locale. De part et d’autre de l’entrée principale de ces temples se trouve des gardiens guerriers qui en assure la protection.

Dans les zones les plus reculées, il y a encore les vestiges d’une culture Bai animiste primitive où le chamane joue encore un rôle important dans la vie spirituelle de ces villages.

Appelées Hui en chinois, une importante communauté musulmane subsiste aujourd’hui dans la région de Dali. Ce sont des descendants des soldats recrutés en Asie centrale pour combattre dans les rangs de l’armée mongole.

Le catholicisme fut introduit à Dali à la fin du 17ème siècles par des missionnaires françaises. Si le temps permet, vous pouvez visiter une surprenante église catholique d’architecture chinoise au cœur de la vieille ville de Dali.

La gastronomie de Dali

Influencée par la culture Bai, la gastronomie de Dali se caractérise par une grande variétés de plats plus ou moins épicés.

Parmi les spécialités locales renommées:

  • La carpe cuite à l’étouffée est un savant mélange de saveurs et d’épices.
  • Le poulet cuit à la vapeur et aux herbes aromatiques est réputé pour ses vertus médicinales
  • Le Ba Ba (petits pains farcis à la viande) est un en-cas qui se déguste à toute heure de la journée
  • Le Er Kuai ( petits pains de riz grillés sur la braise saupoudrés de sucre ou de sésame).

Les sites et les activités Dali

Trois pagodes

Xizhou

Cours de Cuisine

Marché de Shaping

Montagne Cangshan

Shaxi

Weishan

Nuodeng

Jianchuan

Zhoucheng

Une vidéo intéressante:  Un road trip en moto aux alentours de Dali dans le Yunnan par des aventuriers ayant passés plusieurs années à explorer des régions de l’ouest de la Chine.

Les circuits incluant Dali

Shaxi-temple

Weishan, Nuodeng et Shaxi, la route du thé et des chevaux

Hors des sentiers battus | 5 jours  
5 jours consacrés à la découverte des plus beaux villages encore peu connus au nord-ouest du Yunnan.

Lijiang-Parc-du-Dragon-noir

Les incontournables nord Yunnan 

Incontournables | 7 jours  
Joyaux du nord Yunnan: Dali, Weishan, Shaxi, Lijiang et Shangrila sont autant de villes aux noms évocateurs.

Trois-pagode-Dali-Yunnan

Merveilles du Yunnan 

Incontournables | 15 jours 
Une suggestion de voyage destinée aux voyageurs souhaitant découvrir les plus beaux endroits du Yunnan en un seul voyage.